Préchauffez le four à 160° (th.5,5). Mélangez la poudre d'amande tamisée avec la noix de coco, le sucre semoule et les blancs d’œuf. Ajoutez le miel et l'amande amère. Placez des petites caissettes ...

Laissez refroidir sur une grille. Déposez sur la moitié des coques une cuillère de mousse au chocolat à l'anciennne Marie Morin®. Recouvrez d'une coque non garnie. Réservez les macarons 24 heures au ...

Préparez les coques : Dans le bol de votre mixeur, déposez la poudre d’amandes et le sucre glace. Mixez jusqu’à obtenir une poudre très fine. Versez le sirop sur les blancs d’oeuf et continuez de ...

Rendez-vous ici pour la recette de base pour réaliser de délicieux macarons. La quantité de poudre d'amande diffère de la recette de base en fonction de votre goût pour la noix de coco sinon les ...

Et si on accompagnait notre pause café/thé d'un joli macaron au chocolat ?! Bien sûr, la tâche ne sera pas évidente mais le résultat en vaudra la peine ! En effet, toute la difficulté de cette recette ...

*soit 250 g damandes râpées, ou de noisettes râpées, ou de noix de coco, ou de noix, ou 150g de noix et 100 g de chocolat ou 1250 g de noisettes et 125 g damandes ou 100 g damandes, 100 g de noisettes ...

Faire ses macarons soit même pour son mariage est un beau défi ! Il y a un an, j'ai participé à un cours de pâtisserie sur les macarons et depuis nous en avons mangé des centaines ! Une de mes amies s ...