Heute gibt’s Dorade vom Grill! Ein super einfaches und schnelles Rezept, das garantiert immer gelingt. Verwende am besten ...

Nicht alle Hungrigen teilen gern. Was bedauerlich ist, denn wer teilt, kann von allem etwas probieren – nennen wir es das Mezze-Prinzip. Mezze sind kalte und warme Vorspeisen, mit oder ohne Fleisch ...

Dieses Gericht passt nicht nur farblich hervorragend zum Winter, es ist auch eiweißreich, fettarm und damit genau das Richtige für einen gesundheitsbewussten und kalorienarmen Start ins neue Jahr.

Die Doraden abspülen und trocken tupfen. 2 Limetten dick schälen, so dass die weiße Haut entfernt ist. Das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Die Doraden innen salzen und pfeffern. Jede Dorade mit 1 ...

Dorade vom Grill: Einfach, lecker und perfekt für den Sommer! Du willst wissen, wie man die perfekte Dorade auf dem Grill ...

Preisfrage (zu gewinnen gibt es ein leckeres Rezept): Was ist der Unterschied zwischen einer Goldbrasse und einer Dorade? Antwort: keiner! Ein Fisch, zwei Namen – und eine Zubereitungsform, die etwas ...

Dieses mediterran inspirierte Gericht kombiniert knusprig gebratene Dorade mit selbst gebackener Focaccia, sautiertem Mangold, Borretane-Zwiebeln und einer klassischen Aioli. Focaccia: Für die ...

»Das Fleisch der Dorade ist fest, feinfaserig und sehr aromatisch. Am liebsten tummelt sie sich im Mittelmeer, deshalb ist sie in den mediterranen Ländern auf fast jeder Speisekarte zu finden - bei ...

1 kg Bouchot-Muscheln (Miesmuscheln) 1 Fenchelknolle 2 Süßkartoffeln 1 Zwiebel, geschält, fein gewürfelt 2 Knoblauchzehen, geschält, fein gewürfelt 2 EL Olivenöl 200 ml trockener franz. Wermut 300 ml ...

Der globale Siegeszug von Sushi und Sashimi täuscht: Nicht nur in Japan wird das hundertprozentig natürliche Superfood Fisch gerne roh gegessen. Überall auf der Welt schätzen Genießer den Geschmack ...

4 Doradenfilets, ca. 150-170 g pro Filet 200 g Zucchini, in dünnen Streifen geschnitten 80 g Radieschen, in dünnen Scheiben geschnitten 50 ml trockener Weißwein oder alternativ: Brühe 100 g Erbsen, ...

Den Knoblauch schälen und fein schneiden, den Rosmarin waschen, trocken tupfen, die Blätter abzupfen und fein schneiden. Die Zitrone heiß abwaschen, trocken reiben und die Schale abreiben. Alles mit ...